MayaHealth - Centar dobrih navika

Pozovi danas na:

060/402-61-92

Jaja punjena avokadom – zdrava užina

Sastojci:

– 4–6 jaja

– 1 avokado

– ¼ kašičice morske soli

– ¼ kašičice bibera

– ¼ kašičice belog luka

– ¼ kašičice čili praha

– ¼ kašičice kumina

– ¼ kašičice dimljene paprike, po želji

– 2 kašike korijandera

– sok od limuna ili limete

Priprema:

U posudu srednje veličine dodajte jaja i pokrijte vodom dok se potpuno ne potope.

Prokuvajte, zatim uklonite sa šporeta i pokrijte na 12-13 minuta.

Napunite veliku posudu ledenom vodom i, koristeći kašiku sa prorezima, nežno stavite jaja u posudu, dopuštajući jajima da se ohlade 5 minuta.

Uklonite ljusku sa jaja i narežite na pola po dužini, uklonite žumance.

Dodajte žumance, zajedno sa avokadom i začinima u posudu, mešajući dok se dobro ne spoje.

Dodajte smešu u presečene polovine jajeta.

Prelijte sokom od limete i pospite korijanderom.

Jaja predstavljaju ozbiljnu hranu koja pokreće energiju. Ona su relativno jeftin izvor proteina bez mesa i mogu pomoći u sprečavanju bolesti, poboljšanju zdravlja očiju i pomoći vam da izgubite suvišne kilograme. I dok se najčešće uživaju kao hrana za doručak ili kao sastojak za pečenje, jaja prave prilično ukusno – i popularno – predjelo u obliku punjenih jaja.

Ovakva jaja su tvrdo kuvana jaja kojima se izvade žumanca i pomešaju se sa drugim sastojcima, koja se zatim pune natrag u jaja.

Tradicionalno punjena jaja su prilično nezdrava hrana. Većinom zbog majoneza koji se obično koristi za punjenje jaja.

Ali, šta ako biste mogli da zamenite kremastu teksturu koju majonez daje drugim sastojkom, nečim što dodaje ukus, teksturu i istovremeno ima zdravstvene prednosti?

Vreme je da zamenite svoj stari recept ovim jajima punjenim avokadom.

Nutritivne vrednosti

Avokado recept sa jajima je ukusna zdrava opcija. Jedno jaje ima oko 78 kalorija i ima neverovatnih 6,3 grama proteina, dok jedna porcija avokada ima 113 kalorija, vitamina K, folata, vitamina C, zdravih mononezasićenih masti, vlakana i proteina. To je mnogo za mali zeleni plod!

Ova zdrava punjena jaja su vegetarijanski izbor i ne sadrže mlečne proizvode. Drugim rečima, nema razloga da ih ne napravite! 🙂

  

 

Оставите коментар

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *