Laktoza je šećer koji se nalazi u mleku i mlečnim proizvodima. Da bi se ovaj šećer ispravno svario, tanko crevo proizvodi enzim nazvan laktaza. Laktaza je odgovorna za razlaganje laktoze na glukozu i galaktozu, tako da ga telo može apsorbovati. Kada nivo laktaze u organzimu nije zadovoljavajuć, rezultat je intolerancija
[…]
