Gluten pripada grupi proteina i nalazi se u pšenici, kamutu, ječmu, raži. Osobe koje znaju da su intolerantne na gluten, čitavog života su na bezglutenskoj ishrani. Ukoliko vi pripadate ovoj grupi ljudi, sumnjate da ste intolerantni gluten ili patite od celijakije, probajte jednostavno zameniti te žitarice ovima koje ću navesti
[…]
